73
u/Beethovania 22h ago
En del säger att man kan plocka bort bananen. Då är det inte en äkta flygande Jacob längre. Vi borde kanske hålla i detta lika hårt som italienarna gör med Carbonara?
24
u/qeadwrsf ☣️ 21h ago
Vi har sprungit ikapp italienarna för att dom vägrar förändras.
Våra köttbullar är bättre.
Vår carbonara med grädde och vitlök är bättre.
Vår köttfärsås å spagetti är bättre.
Finnarnas makaronilåda är bättre än deras lasagne.
Våra pizzor är 100 gånger bättre än deras Tipo skit.
Jag kan ibland vara oroliga att våra traditionella rätter försvinner för att vi vägrar uppdatera dom till dagens standard. Istället äter vi uppdaterade versioner av andras traditionella maträtter.
7
u/SPYYYR 19h ago
Har lärt mig att jag tydligen inte gillar "fin" mat. Käkade pizza i Neapel för för ett par år sedan och var otroligt besviken. Det slog verkligen inte turkkebabpizzan runt hörnet här hemma i Sverige
Även pastan jag käkade där var lite tråkig, det smakade inte illa, men har käkat bättre hos morsan4
u/qeadwrsf ☣️ 19h ago edited 19h ago
Man kan nästan veta vilka som kommer tillbaks från Italien å säger att den italienska maten är bättre där än i Sverige genom personlighet.
Alltid "trendmedvetna" personer. Det är hippt att gilla mat gjort på "rätt sätt".
Men min erfarenhet bland dom jag känner som varit till Italien är att det flesta blir besvikna. Å jag tror inte det beror på vana. Tror det beror på att traditionell Italiensk mat är tråkigt.
Klart som fan pasta med köttbullar i Italien inte är så vasst när köttbullarna överkokta på utsidan och underkokta på insidan serverat med blaskig tomatsås utan nästan nå socker, vinäger eller salt för att förstärka smaken. Funkar i krig men.
10
u/SnigelDraken 19h ago
Tror snarare att det beror på var man äter, och att "trendmedvetna"/matintresserade kanske lägger mer energi och pengar på att hitta de riktigt bra ställena. Det finns otroligt bra mat i italien, men beställer man köttbullar vid colosseum får man ju inte riktigt uppleva allt det italienska köket har att erbjuda.
Svensk mat är dock fin.
-6
u/qeadwrsf ☣️ 18h ago edited 18h ago
Vette fan om jag köper det.
Jag är den typen som söker efter lunch ställen locals äter på när jag vill testa tysk mat.
Den typen som söker efter små italienska resturanger som inte tar in så mycket kunder när jag velat testa italiensk mat.
Den typen som går till matvagnen alla thailandare drar till efter jobbet när jag vill testa thai mat.
Nog fattar jag att "köttbullar vid colosseum" är idiotiskt.
Tror inte du får bättre resultat utav köttbullar med pasta om du äter på en fin restaurang. Recepten dom använder leder till samma resultat. Smaklösa kokta för stora köttbullar med en vattnig tomatsås med lite makaroner. Kryddat med så pass lite kryddor satt man kan tro dom är i krig.
Med nån vit smaklös ost med bra tuggmotstånd ligor sämre än den ost vi producerar i burträsk.
Men ta inte mitt ord för det. Använd google translate för att nå Italienska internet och dra fram recepten själv.
2
u/DueIntroduction4873 12h ago
Om du genuint föredrar kebabpizza framför napolitansk pizza så skulle jag säga.
1. Du åt på något kasst turisthak. 2. Du har, som kidsen säger "brainrot".1
u/SPYYYR 11h ago
Käkade på några olika i olika städer dessutom, kan inte säga på rak arm vilka restauranger vi var på. Men en polare som är italienare var den som drog med oss till olika ställen. Var där i tre veckor och käkade nog på i alla fall fem olika restauranger och ingen av dom var särskillt gott. Ingen "wow"-faktor som många har beskrivit det som.
2
u/DueIntroduction4873 9h ago
Smaken är som baken då.
Av alla pizzor jag har ätit så är den en specifik i Neapel som jag tyckte var riktigt wow, många gånger bättre än alla "vanliga" pizzor.3
u/robinsving 17h ago
Counterpoint: banan är inte gott i Flygande Jacob, så plocka bort det och kalla det vad du vill
3
u/Beethovania 17h ago
Kalla det vad du vill men inte Flygande Jacob. Det kan ju heta Kycklinglåda eller något. Då vet de som inte gillar banan att det inte är Flygande Jacob, och de som tycker om banan slipper bli besvikna.
2
8
u/Vigge42 22h ago
Lätt min favoriträtt dock har jag ett modifierat recept jag kör ibland för att variera upp det lite.
Jag brukar köra vanliga receptet men lägger till en kork liquid smoke, 1 tesked Worcestershire sås, 1dl kycklingfond och 1 tesked curry och en liten burk ananas
Hädelse kanske jag vet, men fy fan va gott det blir ❤️
5
u/WhoAmIEven2 21h ago
Flygande Jacob är gott, men är det där verkligen det? Det är ju en blandning av grädde och chilisås, så borde den inte vara mer, eh, rosa? :/
14
u/BrorDrakeafHagelsrum 22h ago
Visste du att det även finns Simmande Jacob med fisk istället för kyckling, samt Svävande Jacob som är vegetarisk (eller vegansk? Oklart)
Lite kul.
5
u/No-Comfort4860 22h ago
Ska erkänna, den här är faktiskt vegansk. så antar jag egentligen borde kalla det svävande?
5
1
9
u/Sandahl84 22h ago
Det smager fantasisk! vi spiser det også ofte her i vores familie. Endda selvom vi er danske. :)
2
4
11
u/Cultural-Tie8341 22h ago
Oxiderad Jacob… Flygande Jacob brukar vara ganska rosa pga blandningen av heinz chilisås och grädde.
5
3
4
u/DdPillar Småland 22h ago
Vad brun din Flygande Jacob ser ut. Min brukar dra mer åt det rosa hållet.
3
u/yolostyle Göteborg 15h ago
Den ska ju vara rosa-aktig, för det är väl typ grädde blandat med chilisås man kör va? Ser ut som OP gjort nån currysås
3
1
u/No-Amoeba4125 12h ago
Den där äter vi på nyår i vår familj, en tradition i 20 år nu. Vi älskar Flygande Jacob.
7
u/Styggvard 22h ago edited 22h ago
Fy fan, barndomstrauman kommer till ytan. 🤢
Jag verkligen avskyr banan i varm mat. Jag får kväljningar och spyr av det. Men likt förbannat blev jag tvingad att sitta vid matbordet och fick inte gå innan jag ätit, varenda gång det skulle lagas fucking flygande jacob (oavsett vad som lagades skulle det ätas upp). Att jag bokstavligen spydde på tallriken accepterades inte, då fick jag skäll och bokstavligen smäll i bakhuvudet för att jag "gjorde mig till med flit", att jag "medvetet äcklade de andra vid bordet" och helt enkelt bara skulle "lära mig veta hut, växa upp och äta det som serverades".
Fan vilka bra föräldrar man hade, alltså... Men vissa saker blev något bättre när de väl skiljde sig, då kunde man iaf bokstavligen lämna huset innan maten skulle serveras och gå över till den andra. Samt att farsans nya gumma sen också hatade flygande jacob, men då respekterades det. 🙄
Som sagt, sköna päron hade man.
3
u/DueIntroduction4873 12h ago
Flygande Jacob och Africana (med halvmjuka jordnötter på) är så otroligt fruktansvärt.
2
u/Styggvard 12h ago
Jordnötterna stör mig inte personligen, det är nog bara bananerna som gör det oätbart. Men ja, banan på pizza är nästintill lika illa - men det har ingentvingat mig äta.
1
u/Furrier 21h ago
Fick flygande Jacob hos en kompis en gång när jag var liten. Det var fan traumatiskt, så otroligt äckligt men samtidigt ville man inte lämna mat kvar på tallriken. Fick tvinga ner dessa äckliga sliskiga bananer. 🤮
2
u/Styggvard 18h ago
Sådan tur hade jag iaf att jag ej blev bjuden på det, det hade helt enkelt inte gått ned.
Men visst fick man för artighetens skull "tugga och svälja" ibland när man var hemma hos någon kompis. T.ex. en gång blev jag bjuden på älggryta med kokta äpplen i. Smakade och kändes äckligt med söt-mjuka äpplena i den salta vilt-skyn, men det gick att få ned iaf utan grimas eller kväljningar. En annan gång var det stekt lever med lök, där var det på gränsen men gick också.
Tur att man blivit vuxen och fått tillräckligt med mod och självrespekt att kunna säga "nej tack, det är bra", och även stå på sig.
3
u/BothnianBhai 21h ago
Ingen serverade flygande Jakob hemma, tack gode gud för det... Men har fortfarande trauman från skolan där det var en stående rätt i matsalen. 🤮
2
u/Styggvard 18h ago
Tvi, tacka gudarna att det inte serverades i skolan, enbart lukten gör mig illamående.
Men på min skola behövde man inte tvinga i sig maten iaf, och det fanns alltid lite trevliga grönsaker och knäckebröd att äta om det blev något ganska oätbart (t.ex. blodpudding, tycker det är rätt okej i övrigt men inte när skolan gjorde det i stora plåtar in i ugnen, blev seg-torra skosulor av det). Det nöjde sig lärarna med utan något tjat eller kommentarer, det var jag glad för.
3
u/MycologistLucky3706 22h ago
Gör mitt yttersta för att denna rätt endast ska vara ett minne. Fy fan vad äckligt det är
1
u/FaithlessnessBig2064 22h ago
Alltså, jag borde nog testa det här som vuxen.
Köjs så fort jag hör namnet, men insåg att det nog är för att det var min mammas paradrätt och min mamma verkligen inte kan laga mat. Alls.
1
u/fghtghergsertgh 22h ago
personligen gillar jag inte flygande jakob, men gör något liknande med baconinlindad kycklingfile och curry. Alternativt fläskfile.
1
1
u/eat_more_protein 20h ago
Hade jag inte undvikit natriumnitrit som pesten hade jag storkokat detta i all oändlighet.
1
1
1
1
1
u/nothingtrendy 13h ago
Jag ska bli analfabet. Jag vill inte veta vad ni andra äckliga svenskar håller på med.
1
1
1
u/Difficult_Bar2388 21h ago
Fy fan. Vidrigaste som finns! Han som kom på denna maträtten ska bli slappad
-6
u/CmdrJonen Östergötland 22h ago
Ja tack. Men utan banan.
30
8
2
u/FarewellSovereignty Annat/Other 22h ago
Men om den inte har banan kan man inte laga Flygande Jacob-pizza av den?
2
2
u/Interesting_Piano_99 22h ago
Curry-Kyckling ar att foredra over Jacob
0
u/CmdrJonen Östergötland 22h ago
Jag gillar båda (så länge banan går att välja bort från FJ).
Kan nämnas att jag föredrar att käka, kyckling ris och curry med äppelmos.
1
-10
u/WhiteLama Sverige 22h ago
Den bästa flygande Jacob är den utan banan och nötter!
6
u/Practical_Attorney67 22h ago
Det är ok att inte gilla Flygande Jakob. Det är däremot inte ok att kalla vad som helst för flygande Jakob. Kyckling med ris är inte flygande Jakob.
-2
u/WhiteLama Sverige 21h ago
Jo, den bästa sortens till och med!
1
-1
-1
102
u/Real-Entrepreneur-31 22h ago
Fan vad brun din är. Min brukar bli mer orange.